Besuch in der Dolleruper Destille

Nachdem es im HWS-Unterricht um verschiedene Apfelsorten, die Teile des Apfels und das Heranwachsen vom Kern zum Apfelbaum ging, fuhren die beiden Eingangsklassen am 12.10.2017 in die Dolleruper Destille: Apfelsaft pressen stand heute auf dem Programm. Die vielen angelieferten Äpfel wurden kurz bestaunt, und dann ging es auch schon mit der Verarbeitung los. Mit einem kleinen Förderband wurden die Äpfel in einen Schredder transportiert, um dann per Hand in die Presse gefüllt zu werden. Da staunten unsere Erst- und Zweitklässler nicht schlecht, als der trübe Saft in Strömen aus der Presse floss. Anschließend durften sie beim Erhitzen und Abfüllen des Saftes zusehen. Quasi nebenbei beantworteten die netten Mitarbeiter der Destille die vielen Fragen und erklärten die Produktionskette. Krönender Abschluss unseres Ausflugs war dann sicherlich die Verkostung des leckeren Saftes und das gemeinsame Frühstück im Gastraum der Destille. Dabei waren sich alle einig: Einen so leckeren Apfelsaft hatte noch niemand getrunken.

Levke Thomsen